藤間あやか

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17世紀のコーヒーハウス的コーヒーショップ【10秒コーヒー】

東京・三軒茶屋駅から茶沢通りを直進し、10分ほど歩いた先に外観が赤レンガで、お店のロゴがお洒落なお店があります。ロゴは英字でヨーロピアンな雰囲気です。HPには「コーヒーを通じて、人と人をつなげる」をコ...

2020-09-21 17:00:03 有 219 人看過有 15 人說讚

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眠らせてくれないコーヒーを発見！【10秒コーヒー】

東京・赤坂駅から徒歩1分。本店は京都にあり、「感動の体験。それは日常の延長にある。Unirのコーヒーが日本のコーヒーを変える」というコンセプトを元に、高品質のスペシャルティコーヒーを提供するコーヒーシ...

2020-09-03 17:00:00 有 156 人看過有 14 人說讚

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ガラパゴス化しがちな島国・日本のコーヒーバリスタ界の目線を世界に向けさせてくれるポップアップショップに行ってきました【10秒コーヒー】

今回は期間限定のポップアップカフェの紹介です。埼玉・浦和駅のビル一角にて開催されたポップアップカフェにお邪魔しました。BATHTUB COFFEEが発足した「it’s a small coffee ...

2020-08-15 00:31:58 有 144 人看過有 10 人說讚

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煮込みの香るホッピー通りを抜けるとノルウェースタイルのカフェであった。【10秒コーヒー】

東京・浅草駅から徒歩5分。ホッピー通りを抜けた先にあります。ホッピー通りとは、大衆酒場が軒を連ねている通りです。「煮込み通り」とも呼ばれます。当時は高級だったビールよりも安いホッピーがよく飲まれたこ...

2020-08-10 17:53:09 有 95 人看過有 11 人說讚

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「花泥棒」で盗まれるのは花ではなくあなたの心です【10秒コーヒー】

東京・下北沢駅南口から徒歩3分。1979年創業で、下北沢西口、原宿、計３店舗東京に構えています。「カフェ・ヴォルール・ドゥ・フルール」という店名を日本語にすると、「カフェ花泥棒」で「花泥棒は珈琲屋」と...

2020-07-19 14:18:52 有 130 人看過有 11 人說讚

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肩の力を抜いてラフに訪れることができるからこそ、ラフラフコーヒー。【10秒コーヒー】

東京・祐天寺駅東口から徒歩2分。大きな窓ガラスの扉には、お店のトレードマークであろう、ラフなブルドッグが描かれていて印象的。この子が出迎えてくれているようでなんだか気分が良くなります。店内は、こじ...

2020-07-10 17:00:13 有 86 人看過有 12 人說讚

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奥沢のパワースポットまで満喫できる、「手にできる贅沢」をコンセプトにした自家焙煎コーヒーショップ【10秒コーヒー】

東急東横線自由が丘駅から徒歩7分、東急目黒線奥沢駅からは徒歩5分。世田谷区にある奥沢のパワースポット、奥澤神社が目の前にあります。奥澤神社は、鳥居にかけられた藁の大蛇が有名ですよね。江戸時代に疫...

2020-07-04 15:00:00 有 92 人看過有 5 人說讚

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まさに工場見学！？白衣の店員さんがコーヒーを淹れる姿は、なにかの実験中のよう【10秒コーヒー】

東京・学芸大学より徒歩10分。車の往来が激しい目黒通りを歩いていると、ガラス張りの大きな建物が突如現れます。一見、何の建物なのかわからない佇まいに、何かのお店だろうかと引き寄せられていきました。店内...

2020-06-26 17:00:03 有 203 人看過有 13 人說讚

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コーヒーのことが分かんなくても、「どんなコーヒー飲みたいか」だけで選べる、紹介の仕方が秀逸！飲む時間帯をイメージして名付けたコーヒーをどうぞ。【10秒コーヒー】

東京・東横線祐天寺駅より徒歩5分。昭和通りを進んでいくと一際光を放つお店が見えてきます。ガラス張りの面積が多く、店内の様子がよく見えます。そして、シックなブルーに塗装された柱や、木でできた立て看板がお...

2020-06-20 17:00:21 有 113 人看過有 11 人說讚

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鋭角な逆円錐形のドリッパーで抽出された、厳選スペシャルティーコーヒーはいかが？～アラビカ種とロブスタ種の違いも説明します【10秒コーヒー】

東京JR山手線・恵比寿駅西口から徒歩7分。裏路地に、古民家をリノベーションされ、木々に囲まれた風変わりなお店があります。店内に入ると奥のカウンターに笑顔で迎えてくれる店員さんがいらっしゃいました。住宅...

2020-06-19 17:00:12 有 150 人看過有 13 人說讚